와인강좌 수강.
와인강좌 개설
여성위원회 주관으로 시행되는 와인강좌가 오늘 (2/15)부터 8주간 매주월요일 개최된다.
특히 이번 와인 강좌는 남, 녀 전체 KBS 사우회 회원을 대상으로 하여 희망자를 모집한
결과 30여명이 신청하여 와인에 대한 관심이 많은것으로 나타났다.
-. 기간 : 2016. 2. 15(월 )~ 4. 4(월), 매주 월요일,
-. 장소 : KBS 별관10층 회의실 및 글루벵(와인 실습)
-. 강사 : 장홍(와인누리대표)
-. 인원 : KBS사우회 회원 30여명.
포도주 [Wine]
신의 물방울이라고 불리는 와인은 잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료로 영어로는
와인(Wine), 프랑스어로는 Vin(뱅), 이탈리아어로는 Vino(비노), 독일어로 Wein(바인)이라고 한다.
강사 : 장홍 (와인누리대표)
프랑스에서 30년 이상 거주하면서 유럽의 와이너리 3000여곳을 방문.
대기업 와인 아카데미에서 강의 : 삼성전자, 삼성 경제연구소, 포항공대등 다수.
주간조선및 서울신문에 와인에 대한 칼럼 연재.
저서 : 와인으로 서양문명을 읽다 외 다수.
원어명 : Vin(뱅)
잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료로 어원은 라틴어 Vinum(비눔: 포도를 발효시킨 것)
에서 왔으며, 영어로는 와인(Wine), 프랑스어로는 Vin(뱅), 이탈리아어로는 Vino(비노),
독일어로 Wein(바인)이라고 한다.
수강을 마치고 가까운 음식점으로 이동하여 와인 시음회를 갖었다.
5명이 참여하여 4병을 마셨으니 이게 적정량인지 다음 시간에 질문이라도 해 봐야겠다.
원본이 가지런히 보관되여 있는곳 http://blog.daum.net/afakim/13715705
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